Kavos keksiukai

Reikės :

• 100g sviesto
• 350ml cukraus
• 1 a.š. vanilinio cukraus
• 2 didelių kiaušinių
• 2 a.š. kakavos
• 350ml miltų
• 1 1/2 a.š. kepimo miltelių
• žiupsnelio druskos
• 150ml grietinės
• 125 ml stiprios kavos (2 v.š. kavos užpilti 150ml verdančiu vandeniu, atvėsinti)
• 100g smulkinto šokolado

Išplakti sviestą iki purumo. Suberti cukrų, vanilinį cukrų, po vieną kiaušinius ir viską gerai išplakti. Kitame dubenyje persijoti miltus, kakavą, druską ir kepimo miltelius. Po truputį suberti į sviestinę masę, išmaišyti. Tešla gali būti labai tiršta ir sunkiai maišytis. Tuomet supilti grietinę ir gerai išmaišyti. Supilti kavą ir vėl išmaišyti. Supilti masę į formeles ir ant viršaus pabarstyti šokolado. Kepti 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 min.

Receptą radau čia - http://savaitgaliorendezvous.blogspot.com/2011/01/kavos-cupcakeai.html