2014 m. sausis 13 d., pirmadienis


Šokoladinis pyragas su varškės sluoksniu


Šokoladinei masei:
  • 125 g kamb. temperatūros sviesto
  • 200 g cukraus
  • 2 kiaušinių
  • 90 g miltų
  • 30 g juodosios kakavos
  • 1/2 a šaukštelio kepimo miltelių
  • žiupsnelio druskos
  • 50 g tirpinto juodojo šokolado
  • Varškės masei:
  • 50 g kambario temperatūros sviesto
  • 200 g varškės
  • 65 g cukraus
  • 2 v. š. šaukštai miltų 
  • 1 kiaušinio



 Šokoladinei masei paruošti ištrinkite sviestą su cukrumi iki purumo, po to maišant po vieną įsukite kiaušinį.
Miltus sumaišykite su kakava, kepimo milteliais, druska, persijokite ir suberkite į sviestinę masę.
Šokoladą ištirpinkite garų vonelėje ir sudėkite į tešlą.
Varškinei masei paruošti varškę išsukite su sviestu , suberkite likusius produktus ir gerai išmaišykite.
Skardoje ant dugno sudėkite daugiau nei puse šokoladinės masės, paskirstykite tolygiai. Supilkite varškės masę ir sudėkite likusią šokoladinę masę.
 175 °C; apie 50 minučių. 



Receptą radau čia : http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/varskes-patiekalai/sokoladinis-pyragas-su-varskes-sluoksniu.html

2013 m. gruodis 19 d., ketvirtadienis

2013 m. liepa 24 d., trečiadienis

Cocoa Brownie


 Reikės:

 Kiek daugiau nei 1/2 puodelio sviesto
 1 ir 1/4 puodelio cukraus
 Apie 1/2 puodelio nesaldžios kakavos
 1 a.š. vanilinio cukraus
 2 kiaušinių
 1/2 puodelio miltų
 Žiupsnelio druskos
 Galima įdėti riešutų

Suplakite kiaušinius su cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska ir išlydytu sviestu. Įberkite dalį kakavos ir miltų, viską truputį paplakike. Tuomet suberkite kas liko, išplakite ir supilkite į sviestu pateptą skardą.
Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 min.

Receptą radau čia :
 http://www.sweetsugarbean.com/2013/04/real-simple-cocoa-brownies-with-fleur.html